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毛豆種子在什么溫度容易壞

2020-01-08

毛豆種廠家告訴你毛豆種子在什么溫度容易壞

貯存溫度:0℃相對濕度:95%RH以上,毛豆莢采收后極其易黃化,立即預冷,以減緩黃化。因此,直接使用毛豆莢者,預冷作業非常重要。采收后應以水冷或碎冰預冷方法敏捷下降品溫(5℃以下),隨后貯存于5℃低溫,約可維持毛豆莢2天的鮮緣。溫度若能降至近0℃左右,貯存期還可延伸。當毛豆莢繼續貯存,豆莢會逐步轉黃,莢上的羽毛容易脫落,直接使用性下降,但去莢后其豆仁仍有相當高的使用性。毛豆莢于常溫約可存放2~4天,15、10、5及0℃則別離可存放10天、15天、一個月(莢6天開端黃化)及一個半月(莢10天即開端黃化),毛豆仁仍可使用。

毛豆仁亦極不耐貯存,貯存溫度接近0℃,方有較好的貯存效果。毛豆仁貯存后豆表極易呈現黃斑,貯存于5℃以下,情況可大為改善。但約貯存一周后,胚芽眼變黑,質量稍差。 比較毛豆莢及毛豆仁的貯存,顯見毛豆仁十分不耐存。

周轉時刻,三四天前剝殼,豆仁以小包裝低溫貯存(5℃以下),則采收后的使用期限可延伸。

毛豆種子


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